이맹군의 잠시 멈춘 세상

요즘 식습관에 대해서는 다양한 의견이 있습니다. 특히나 서구화되어가는 식습관으로 인해 생기는 걱정의 목소리도 심심치 않게 들리곤 하는데요. 이러한 식습관으로 인해, 체내 지방 증가로 인한 지방간 때문에 걱정이신 분들도 많으실 겁니다. 그렇다면 지방간에 좋은 음식 몇가지 알아 두신다면 도움이 되겠죠?

일반적으로 지방간이라 함은 간의 정상 지방 축적률인 5%를 넘어서는 상태의 간을 의미 합니다. 이러한 지방간으로 인해 평소보다 더욱 피로감을 느끼기도 하고 복부 통증 등을 호소하기도 하는데요. 하지만 특히나 무서운 점은 지방간에 따라오는 합병증이 생길수도 있다는 점이죠. 

때문에 정상적인 간을 유지하기 위해서는 꾸준한 운동과 더불어 지방간에 좋은 음식을 주기적으로 섭취해 주시는 편이 좋은데요. 어떠한 음식들이 지방간에 도움이 되는지 알아보도록 하겠습니다.

먼저, 우리가 가정에서 손쉽게 접할수 있는 양파 입니다. 이 양파가 몸에 좋다는 사실은 다들 알고 계시겠지만 구태여 챙겨 드시는 분들은 많지 않으실 것 같아요. 하지만 지방간을 앓고 계신다면, 꾸준한 양파 섭취는 필수랍니다. 양파의 퀘르세틴이라는 성분은 지방을 분해시켜 주며, 혈관을 깨끗하게 하고 혈액 순환에도 도움을 주는데요. 오늘부터라도 양파를 일부러라도 챙겨드시길 권해 드립니다.

다음은 등푸른 생선 인데요. 대표적으로 고등어와 꽁치가 있겠죠? 이러한 등푸른 생선에는 불포화 지방산과 타우린이 많이 포함되어 있는데요. 지방간 뿐만 아니라 고혈압으로 고생하시는 분들에게도 효과가 좋으며, 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 기능까지 있다고 합니다.

각종 음식의 조리에 많이 활용되는 것이 식초 인데요. 식초는 섭취시 체내의 에너지를 활발하게 태워 지방 축적을 억제하는 효과가 있습니다. 또한, 양질의 담백질과 함께 섭취시 위장의 소화 효소가 활발해져 신진대사를 활발하게 함은 물론, 소화에도 도움을 준다고 합니다.

시금치와 같은 녹황색 채소도 지방간에 좋은 음식으로 빠질 수 없는데요. 이러한 녹황색 채소에는 풍부한 베타카로틴과 미네랄, 비타민 등이 함유되어 있어 지방간을 줄여주는 데 필요한 에너지 섭취에 긍정적인 효과를 보인다고 하네요.

미역이나 다시마, 톳과 같은 해조류도 지방간에 좋은 음식으로 손 꼽힙니다. 이유는 이러한 해조류에 미네랄과 비타민, 그리고 풍부한 식이섬유가 함유되어 있기 때문인데요. 콜레스테롤과 지방의 축적을 방지하고 암세포의 발생도 억제하는 효과를 기대할 수 있다고 합니다.